时间：2025-05-31 01:30:21 作者：让红领巾在新时代更加鲜艳——习近平总书记致中国少年先锋队第九次全国代表大会的贺信引领少先队事业新发展 浏览量：93549
2月23日，北京怀柔区琉璃庙镇第十五届“敛巧饭”民俗文化节在杨树底下村开幕。
据介绍，“敛巧饭”习俗自清代嘉庆、道光年间(1821年)时便已兴起，世代流传。2008年入选国家级非物质文化遗产名录，2022年入选中国农民100个丰收节庆特色活动名单，成为元宵佳节北京市民一项必不可少的体验生动的民俗盛会。
起火、生灶……23日早晨六点，杨树底下村的村民们，就开始为中午的“敛巧饭”忙活了。
古时候在吃“敛巧饭”前有个讲究，就是要“扬饭喂雀”，怀柔将山雀称为家雀(qiǎo)儿，也正因如此，取其谐音称为“敛巧饭”。
红豆饭、红烧肉、炖菜……市民游客凭门票可以在杨树底下村现场品尝“敛巧饭”。今年还首发“‘敛巧饭’预制菜，可实现把“敛巧饭”带回家。
活动现场其他区域也亮点纷呈，吸引市民游客驻足打卡体验。文艺演出舞台区每天将推出一场文艺演出，包含国家级非遗吴桥杂技、京东大鼓等文艺表演。互动体验区设置摇汤圆、猜灯谜、捏糖人等项目，还引入红星、双合盛、红螺食品三家老字号。小吃、特色产品展卖区不仅有木耳、杏核油等特色农产品，还推出冰棍、冰箱贴等“敛巧饭”文创衍生品。
(记者 田雨昊 杜燕 制作 费璠)
责任编辑：【罗攀】